• 手作每一樣商品

    從每一袋麵粉都是新的開始,我們感受麵粉的品質,觀察野生酵母的變化,調整每一次製作的細節。是的,我們每天都在學習。

  • 在家呈現好料理

    酸麵包就像是一項新鮮食材,同時也是主食。您可以依自己的喜好料理。搭配簡單的配菜就是一道佳餚。

  • 一切從土地開始

    我們很榮幸能與農夫接觸,了解種植的小麥,並串起真正的烘焙體系。土地、農夫、烘焙坊、以及您的手上。

    台灣小麥、酸麵包、好食物

    從第一顆麵包就使用台灣小麥

    使用台灣小麥製作麵包

    我們從這片土地開始製作麵包,與這片氣候多變的土地一樣,在這裡生長的小麥也有難以捉摸的個性,同時也有獨特的風味。我們使用台灣小麥,培養野生酵母,耐心與它相處,為的就是將好食物交到您手上。

    食物,我們更在意食材以及多一點創意。

    在拉福客烘焙我們提供早午餐以及輕食。優質的酸麵包主食搭配季節性料理,我們不斷發展新的想法,讓更多的風味以及美味食物能夠在拉福客烘焙激盪、被創造。

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    關於咖啡,我們也同等心力對待

    我們從這片土地開始製作麵包,與這片氣候多變的土地一樣,在這裡生長的小麥也有難以捉摸的個性,同時也有獨特的風味。我們使用台灣小麥,培養野生酵母,耐心與它相處,為的就是將好食物交到您手上。

    暢銷商品

    我們新鮮烘烤每一樣產品,下訂後才開始為您製作。

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    營業時間:

    星期二至星期六

    10:00~17:30

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    酸種麵包/酸麵包

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